那些你不得不知道的金酒(中)

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植物学家金酒,一款来自于苏格兰艾雷岛的金酒,当然,它也不属于伦敦干金酒哟!能在威士忌酒厂鼎立的艾雷岛立足,可见植物学家金酒的独特魅力!

该款金酒在原料的选择上,用到了多达31种之多的香料来进行酿造,除了金酒酿造的9原始香料以外,其中22种都产自于艾雷岛本土!而金酒中最为重要的杜松子,也是产自于艾雷岛的哟!

在蒸馏器的选择上,植物学家金酒采用的是罗梦式蒸馏器来进行蒸馏,而蒸馏的时间也比一般的金酒长达三倍!因此,植物学家金酒在味蕾上的冲击就如同坐过山车一般的刺激、复杂多变!

这款金酒有着馥郁的花香,入口有着凉爽的薄荷风味,浓郁而又平衡的杜松子香气,整体风格较为明显,是一款特别适合纯饮以及做鸡尾酒的典型金酒!

伦敦一号金酒,产自于英国伦敦,浅蓝色的瓶身设计,总会给人一种眼前一亮的感觉,这款金酒拥有很高的品质!

伦敦一号金酒拥有着纯净且传统的风格,在原料的选择上,精选了来于萨福克郡和诺福克郡的谷物烈酒,以及伦敦北部的泉作为原料!在蒸馏器中经过了三次蒸馏后,得到的精华。

在香料的选择上,伦敦一号金酒用到了来于世界各地的12种草本植物,来进行酿造。除杜松子以外,这其中还包括了:佛柑、杏仁、肉桂皮、百合根、甘草、橘皮、香薄荷、胡荽、柠檬、当归根等草本植物!

这款金酒整体酒液呈现出一种明亮的宝石蓝,并拥有一股沁人心脾的杜松和其他香料芳香。时可以非常明显的感受到该金酒的醇和温雅,馥郁芳香,风味明显同时也非常平衡,而且回味悠长!

诺迪思,一款来自于西班牙的网红金酒,相传这款金酒在酿造过程中加入了香奈儿香水中的某种香料来进行酿造,因此这款金酒的风味就是特别的芳香以及清甜,同时它也不属于伦敦干金酒!

这款金酒是敖司堡家族的一个年轻的烈酒品牌,白色的酒瓶区别于其他的金酒,整个瓶身上是世界地图,而瓶口是一个天鹅颈的设计,每一瓶诺迪思金酒都有着一个象征着大航海时期的罗盘标志!

在草本植物的选择上,这款金酒也用到了多达十一种香料,而其中六种就来自于它的产地——西班牙加利西亚,其中有:薄荷、月桂叶、海蓬子、柠檬马鞭草、桉树叶、鼠尾草,除了这六种以外,还有杜松子、生姜、小豆蔻等!

这款金酒香气十分浓郁,且富含草本植物的风味,整体风味浓郁,回味芳香,口感也偏甜!这款金酒,如果你有兴趣,一定要去试一试,它会打破你对金酒的认知!

费迪南德萨尔金酒产自于德国,是一款手工金酒,其名称来源于历史上知名的已故皇家普鲁士地区林务员费迪南德为这款金酒命名!

费迪南德萨尔金酒,都是小批量酿造的手工金酒。,费迪南德萨尔干金酒在原材料的选择上,采用了德国西部萨尔地区,陡峭页岩山坡上的晚摘雷司令葡萄酿造的葡萄酒来进为这款金酒做蒸馏后的基础,同时,这也是费迪南德萨尔金酒的典型特色!

这款金酒在香料以及草本植物的选择上也下足了功夫,据说用到了多达32种的草本植物,除了杜松子以外,还有:甘草、啤酒花、肉豆蔻、杏仁、百里香、黑刺李等多种香料!在蒸馏器的选择上,该金酒用到了铜制蒸馏器,采用蒸汽灌注的方式来获取风味物质!同时这款金酒最大的特点就是不同于其他的金酒,它是采用的橡木塞来进行封口,所以要准备一个红酒的开瓶器,这样你才可以领略到它的风情万种哦!

费迪南德萨尔金酒,也推出来许多的系列产品,例如:费迪南德萨尔木梨金酒、费迪南德金帽子金酒!这款金酒整体风味较为清爽,果香味以及草本植物的风味都较为明显,回口悠长!

这款,大家喝过吗?没喝过也听过吧!猴子47金酒,产自于德国最大的森林山脉——德国黑森林!

猴子47金酒的最初配方来源于二战结束后期的一位在黑森林养老的英国军官,而这款金酒的名字也是用他当时的宠物——猴子!

47,代表了这款金酒用到了多达47种的黑森林地区所产的草本植物,同时这款金酒得配方,知道的人也屈指可数!在水源的选择上,猴子47金酒坚持只用欧洲水质最软、最温和的砂岩深泉,除此之外,这款金酒也秉承着传统的手工艺制作!

整个猴子47金酒的瓶身小巧,呈黑色,而酒标就如同一枚小小的邮票一般,最为显眼的就是那只憨态可掬的猴子,隐约可见的黑森林,迷人而深邃!

猴子47金酒的整体风味包含了木质、青草的香气,同时也有许多新鲜水果的芳香,回味无穷,每一个层次都是一场味蕾的跳跃,仿佛置身于郁郁葱葱的黑森林之中!

每一瓶猴子47金酒的瓶塞处都有一个类似于戒指一样的环,这也是这款金酒的特点之一,那么,你知道这个环是干嘛的吗?

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